К Светлой Пасхе в кафе на 2-м этаже ЦУМа подготовили особенные куличи, в которых неспешный подход к тесту сочетается с выбором исключительных ингредиентов.
Вкус праздника: авторские куличи от кафе ЦУМа
T
Куличи от ЦУМ Кафе
Секрет их неповторимого вкуса заключается в легкой, воздушной текстуре, основе из особого сорта муки, фермерских яиц и нежного сладко-сливочного масла. Очарование выпечке придает авторская мандариновая паста, заготовленная в разгар сезона, а деликатные нотки бобов тонка, органический мед акации и мадагаскарская ваниль согревают мягкими маслянистыми оттенками.
Праздничный десерт представлен в двух исполнениях: с классическим сочетанием отборного светлого и темного изюма или в версии с апельсиновыми цукатами, которая дарит куличу более выраженную цитрусовую сладость. Финальным штрихом в оформлении становятся весенние цветы, сусальное золото и серебро на белоснежной шапке из свежей глазури.
