Модели коллекции рождаются на свет благодаря искусной работе Нелли Сонье, одной из немногих мастериц, владеющих старинной техникой плюмажа. Для создания каждой модели используются тщательно отобранные перья павлинов, фазанов и цесарок, которые разрезаются, пропитываются клеем с обратной стороны и, наконец, укладываются на поверхности циферблата. На изготовление одной аппликации уходит от четырех до семи часов работы, требующей настоящей виртуозности, чтобы перо – нежный, благородный и живой материал – заиграло всеми красками, создавая на циферблате мягкий рельеф.

Столь удивительные творения заключены в 36-миллиметровый корпус из белого или розового золота 750-й пробы, украшенный 66-ью бриллиантами круглой огранки. Три традиционные арки напоминают неоклассический свод фасада флагманского салона Harry Winston в Нью-Йорке. Часы приводятся в действие кварцевым механизмом и оснащены атласным ремешком, оттенки которого перекликаются с основным цветом циферблата. Завершает картину заводная коронка, увенчанная бриллиантом.